Archive pour avril 2012

Le Jardin de Marius Dumortier : Le potager d’hiver

Continuons la visite détaillée du jardin de Marius par un lieu particulier : la serre. Le Conseil Vivaplante vous redonne quelques règles de base sur la conduite d’un potager.

En bas du jardin se trouve en effet une serre de 220 m² héritée de la production horticole. Les plants étaient autrefois cultivés dans cette serre sur des tables avec un système de chauffage intégré. Marius en a conservé une pour son côté pratique.

Ici, l’objectif est toujours le plaisir de la culture comme loisir mais aussi fournir aux enfants et petits enfants des légumes du jardin. L’hiver, cette serre permet de cultiver salades, poireaux, poirées et quelques bouquets d’aromatiques à l’abri des frimas. Au printemps, elle assure des récoltes précoces notamment en tomates.



Conseil Vivaplante :

Toutes les cultures n’ont pas les mêmes besoins quant à la richesse du sol, certaines demandent un sol riche d’autres au contraire l’enrichissent. Cultiver toujours au même endroit un légume qui appauvrit le sol vous demandera des apports réguliers d’engrais dont il est possible de se passer.


Premièrement divisez votre potager en soles, c’est-à-dire en zones assez larges pour un seul type de culture. Cette opération s’appelle l’assolement. Chaque année vous attribuerez à chaque sole une culture différente, c’est la rotation des cultures.

Pour classer rapidement les légumes en fonction de leurs besoins, nous les diviserons en trois groupes.
- Les légumes les plus gourmands. Dans ce groupe on retrouve les légumes feuilles (salades, choux, épinards…) et les légumes fruits (tomates, aubergines, poivrons…)
- Les légumes moins gourmands. Dans ce groupe on retrouve les légumes racines (carottes, navets, radis…)
- Les légumes qui enrichissent le sol. Dans ce groupe on retrouve les Fabacées, c’est-à-dire la famille du Haricot. (petit pois, fèves, haricots verts…)

Il vaut mieux suivre cette rotation :

1/ Légumes qui enrichissent le sol
2/ Légumes gourmands
3/ Légumes moins gourmands

Le schéma ci-dessous présente la rotation des soles sur trois ans

Posté le Mardi 24 avril 2012

Le Jardin de Marius Dumortier : les massifs de Vivaces

Nous avons fait connaissance avec Marius et son jardin, Cet article présente plus en détail les vivaces implantées.

Pour son jardin Marius a évidemment mis l’accent sur le végétal « En dehors de la cascade il n’y a aucun élément minéral, après avoir enlevé tout ce béton je ne me voyais pas en rajouter ».

Les massifs de vivaces

Pouvant compter sur la large gamme Vivaplante, il a choisi d’installer de nombreux massifs de vivaces soutenus par un grand éventail d’arbustes. Au total environ 80 espèces de vivaces ont été plantées, certaines ont tendance à prendre le dessus et aujourd’hui le jardin en contient un peu moins.

Pour la plupart des végétaux, Marius a préféré les espèces les mieux adaptées à la culture dans les monts du lyonnais. « Mon jardin c’est aussi tout l’environnement jusqu’aux collines alentours » précise-t-il. Le résultat est une plantation parfaitement intégrée dans son milieu naturel.

Les massifs sont pour certains organisés autour de collections. Pivoines, Heuchères et Arums ont ainsi leur coin de jardin dédié. Les vivaces les plus couvrantes forment des mosaïques de couleurs en taches plus ou moins grandes, Alyssum, Phlox en coussin, Erigéron, Stachys, graminées, Carex, géraniums vivaces…

Les arbustes structurent l’espace, comme les bruyères utilisées en bordure ou sont également présentés en collection, Hortensias, Rhododendrons, Rosiers buissonnants.

Ci-contre trois massifs dans trois situations différentes :

- Une rocaille basse, 15-20 cm, phlox en coussin, alyssum corbeille d’or et iberis en floraison
- Un massif plus haut, 40 cm, mariage de géraniums vivaces avant floraison et fétuque bleue
- Un massif en bord de bassin, bergenia et heuchère

Conseil Vivaplante :

Pour vos massifs jouez sur les hauteurs, les contrastes de formes et de volumes, le résultat sera structuré et visuellement plus agréable.
De plus en choisissant des variétés aux périodes de floraison décalées, elles se relaieront pour assurer à votre massif un impact visuel toute l’année.

Par exemple sur le massif présenté ci-contre :

Marius a tout d’abord créé une pente en construisant son massif sur une petite butte.
Il a planté sur les positions les plus basses des plantes courtes, 10 à 15 cm, qui profitent de la déclivité pour former un tapis végétal continu.

Ici on retrouve Campanula muralis, Arabis caucasica et Carex morrowii ‘Variegata’. Des tulipes placées au dessus ou au milieu de cette première strate donnent au printemps une touche de couleur supplémentaire et annoncent la troisième strate tout en verticalité. Au sommet on trouve en effet une plante très graphique, Cortaderia selloana, une graminée qui donne de la hauteur à l’ensemble.



Le plan ci-dessous indique les implantations de chaque variété :

Conseil Vivaplante :

Comment entretenir votre massif de vivaces ?

En fait un massif de vivaces ne demande pas de soins particuliers une fois les premiers hivers passés. A la sortie de l’hiver coupez le feuillage sec, griffez le sol, arrachez les pousses de mauvaises herbes et apportez éventuellement un peu d’engrais, du fumier si vous en avez à disposition. Vous pouvez couper à ras toutes les plantes qui ne fleurissent pas au printemps. A l’automne vous pouvez refaire un grand nettoyage mais vous pouvez tout aussi bien laisser les feuillages secs si ceux-ci sont décoratifs comme celui de Cortaderia.

Et les annuelles ?

Marius garde chaque année une bordure pour des plantes annuelles : Surfinia, Anthémis, Lantana, Bégonia, Héliotrope… Il fait notamment sa sélection dans les variétés Vivaplante produites par son fils Pierre.
Il est trop tôt lors de cette première visite pour l’admirer mais nous fournirons plus tard plans et astuces pour ce massif.

Posté le Mercredi 18 avril 2012